山菜

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フユイチゴを採取して味わう

12月上旬にフユイチゴを採取して味わったのでそのレポートを書き記しておく。フユイチゴの知見が増えると幸いだ。
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部屋でも干し柿は作ることができる

干し柿と言ったら、外のイメージが強いかもしれませんが部屋の中でも簡単にできるので紹介していきます。
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むかごで納豆を作ることはできるのか?

日本人なら誰もが知っている納豆。でも、むかごで納豆は作れることは知っているだろうか?この記事では、藁苞(わらづと)作りからむかごの納豆を作って実際に食べてみるところまでの情報が詰まってます。
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